{"id":2981,"date":"2025-01-10T11:10:56","date_gmt":"2025-01-10T10:10:56","guid":{"rendered":"http:\/\/magazine.formenteravuela.com\/?p=2981"},"modified":"2025-01-10T11:10:58","modified_gmt":"2025-01-10T10:10:58","slug":"paella-en-formentera-donde-comer-la-mejor-de-toda-la-isla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/vivir-la-isla\/paella-en-formentera-donde-comer-la-mejor-de-toda-la-isla\/","title":{"rendered":"Paella en Formentera: donde comer la mejor de toda la isla!"},"content":{"rendered":"\n<p>La paella es sin duda uno de los platos m\u00e1s conocidos y sabrosos de la cocina espa\u00f1ola, y para aquellos que decidan <strong>ir a las Islas Baleares en verano<\/strong> es imprescindible probarla al menos una vez (aunque recomendamos que sean por lo menos un par de veces!) para que <a href=\"http:\/\/www.formenteravuela.com\/es\">sus vacaciones sean completas y verdaderamente inolvidables<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Paella mixta, de pescado, de marisco, valenciana\u2026. \u00bfcual elegir?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ya sabemos que <strong>hay varias versiones de este plato<\/strong> y es obviamente dif\u00edcil determinar objetivamente cu\u00e1l es la mejor, ya que como dice el refran: \u00ab<em>para gustos hay colores<\/em>\u00ab.<br><strong>La receta original de la paella es de Valencia<\/strong>, que se distingue del resto por el uso de jud\u00edas verdes, jud\u00edas blancas gigantes y carne de pollo y conejo. <strong><br><\/strong>Como dijimos antes, sin embargo, este plato se ha convertido en un cl\u00e1sico de toda la cocina espa\u00f1ola, dando lugar a numerosas variantes, una mejor que la otra. <strong><br><\/strong>Concretamente en las Islas Baleares, <strong>las versiones m\u00e1s populares est\u00e1n obviamente ligadas a la introducci\u00f3n del pescado<\/strong>, para dar un sabor excepcional al arroz:<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Paella de pescado y marisco<\/strong>: un gran cl\u00e1sico del mediterraneo, con pescado local, mejillones, gambas y cigalas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Paella mixta<\/strong>: consider\u00e9mosla una versi\u00f3n \u00abest\u00e1ndar\u00bb, en la que se a\u00f1aden unos trozos de pollo y carne al pescado para dar un sabor m\u00e1s equilibrado al plato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Paella de langosta o de bogavante<\/strong>: la versi\u00f3n m\u00e1s espectacular y lujosa, la langosta se suele pescar en el Mediterr\u00e1neo, mientras que el bogavante suele llegar del Atl\u00e1ntico<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.formenteravuela.com\/es\/apartamentos\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"354\" src=\"\/public\/uploads\/2020\/04\/Es-Vacanze.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2762\" srcset=\"\/magazine\/public\/uploads\/2020\/04\/Es-Vacanze.jpg 1000w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/04\/Es-Vacanze-300x106.jpg 300w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/04\/Es-Vacanze-768x272.jpg 768w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/04\/Es-Vacanze-990x350.jpg 990w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nuestro ranking de las mejores 10 paellas de Formentera<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong><em>Sa Platgeta, Playa de Mitjorn<br><\/em><\/strong>Gana por la relaci\u00f3n calidad\/precio\/ubicaci\u00f3n: una buena paella de pescado, en medio de un bosque de pinos con vistas al mar. Tambi\u00e9n deber\u00edas probar el licor casero \u00ab<em>Hierbas<\/em>\u00ab, hecho seg\u00fan una antigua receta familiar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em><strong><em>Es Ministre, Playa de Illetas<\/em><\/strong><\/em><\/strong><br>La mejor opci\u00f3n para su almuerzo si est\u00e1 en la hermosa playa de Illetas. Recomendamos una buena paella de bogavante, la especialidad de la casa!<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Can Rafalet, Es Cal\u00f3<\/em><\/strong><br>En este pueblo pesquero la paella no podr\u00eda saber mejor.. Recomendamos reservar una mesa con vista al mar, para que su almuerzo sea un verdadero cuento de hadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>La Mariterranea, Sant Ferran<\/em><\/strong><br>El restaurante de paellas n\u00famero 1 de Tripadvisor y no es una sorpresa. Incluso en este caso sin gastar demasiado se puede comer muy bien, tanto eligiendo una de las versiones tradicionales como las m\u00e1s creativas propuestas en su carta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em> Restaurante Vogamari, Playa Migjorn<\/em><\/strong><br>Esta es otra opci\u00f3n para comer una rica paella admirando el azul turquesa de las aguas de Formentera. Sugerimos probar tambi\u00e9n los entrantes, con el justo mix entre platos modernos y tradicionales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Maritim, Es Pujols<\/em><\/strong><br>Este restaurante \u00a0regentado por italianos ha sido capaz de incorporar una verdadera paella espa\u00f1ola en su men\u00fa. Situado justo en el paseo maritimo, con vistas al mar, por lo que ciertamente merec\u00eda su lugar en esta lista. <\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Can Carlitos, La Savina<\/em><\/strong><br>Un restaurante con una ubicaci\u00f3n incomparable, con vistas al mar y la isla de Ibiza como tel\u00f3n de fondo. La paella es buena y si quieres acompa\u00f1arla con una buena sangr\u00eda de vino blanco este es el lugar perfecto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Pelayo, Playa de Mitjor<\/em><\/strong><br>Puede que no est\u00e9 entre los 10 mejores restaurante de la isla, pero es un verdadero chiringuito en la playa de Mitjorn, y para nosotros una paella con los pies en la arena (sin gastar demasiado) vale la posici\u00f3n en el ranking.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Casa Carmen, Es Pujols<\/em><\/strong><br>Tambi\u00e9n en este caso gana la relaci\u00f3n calidad\/precio, sin duda la mejor opci\u00f3n para una buena paella en Es Pujols,ubicaci\u00f3n super centrica y buen servicio, a veces no hace falta pedir m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Es Codol Foradat, Ca Mar\u00ed \u2013 Playa de Mitjorn<\/em><\/strong><br>El cl\u00e1sico restaurante de playa, casi un chiringuito moderno dir\u00eda. Y despu\u00e9s de un gran almuerzo, \u00bfqu\u00e9 mejor que una buena siesta en la arena?<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"448\" src=\"\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1-1024x448.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2978\" srcset=\"\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1-1024x448.jpg 1024w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1-300x131.jpg 300w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1-768x336.jpg 768w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1-990x433.jpg 990w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1-1320x578.jpg 1320w, \/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/paella-ministre-1.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Paella de bogavante en el restaurante Es Ministre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La duda de los turistas: \u00bfPaella para comer o para cenar?<\/h3>\n\n\n\n<p>Para terminar, nos gustar\u00eda aclarar algo importante, ya que a menudo se nos pide consejo sobre <strong>d\u00f3nde comer una buena paella<\/strong> para cenar, pero algunos de los restaurantes que hemos seleccionado ni siquiera abren por la noche, precisamente porque este plato se recomienda para el almuerzo.<br>Esto se debe principalmente al hecho de que una larga digesti\u00f3n es necesaria, pero sobre todo, a los espa\u00f1oles nos gusta la \u201c<em>sobremesa<\/em>\u201d! Despu\u00e9s de comer caf\u00e9, un <strong>chupito de hierbas<\/strong> y \u00bfporqu\u00e9 no? Un buen <em>gin-tonic<\/em>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La paella es sin duda uno de los platos m\u00e1s conocidos y sabrosos de la cocina espa\u00f1ola, y para aquellos que decidan ir a las Islas Baleares en verano es imprescindible probarla al menos una vez (aunque recomendamos que sean por lo menos un par de veces!) para que sus vacaciones sean completas y verdaderamente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[119,556,98,112],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2981"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2981"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4712,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2981\/revisions\/4712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formenteravuela.com\/magazine\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}